1月も残すところ数日に

年明けからひたすら頭を使う作業

写真：ネギの発芽の様子

お野菜も種を蒔いてから発芽まで10日ほどかかり、夏場の2〜3倍のゆっくりさ

1年の終わりの10月頃までにいかに種を蒔いて少しでも成長させてあげられるかが、1月2月の収穫に大きく影響を与えると実感。

ただでさえ寒い長野県の松川町

天気予報でマイナス10度前後の予報を見るとびびります。

しかし、大きな山脈のおかげで雪は降りませんが

冬の頭の使い方も、作業の仕方も一年通じて学び今シーズンのスタートがぼつぼつきそうです

さぁお野菜と一緒に体力作りを

最後までお読みいただきありがとうございます。

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